sobota
| 27 lutego 2021
Redakcja | 29 grudnia 2020

Pij mleko! Na zdrowie

Pij mleko! Na zdrowie

Okres świąteczno – noworoczny  to dobry czas, żeby przypomnieć o korzystnym wpływie mleka na nasz organizm. Mleko jest produktem naturalnym, polecanym w żywieniu przez WHO. Bogate jest nie tylko w białko, ale również w wapń, witaminę D i laktozę, które bywają przez znawców przedmiotu określane jako „święta trójca”. Ponadto mleko jest jednym z pierwszych produktów, które powinno posiadać jasne oznakowanie dla konsumentów, informujące, że produkt wolny jest od organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO). Dlatego Polska Izba Mleka prowadzi kampanię „Wolne od GMO” sfinansowaną z Funduszu Promocji Mleka mającą na celu poszerzenie wiedzy konsumentów na temat produktów mleczarskich „wolnych od GMO”.

Pij mleko – „święta trójca”

Mleko zawiera wiele składników odżywczych w tym: wapń, witaminę D i laktozę. Wapń w odpowiednim stężeniu daje efekt w postaci mocnych kości, zdrowych zębów, prawidłowej krzepliwości krwi. Właściwe stężenie tego pierwiastka wpływa również na sprawne mięśnie, odprężone nerwy, zdrowy sen i pogodny nastrój. Witamina D stanowi absolutnie niezbędny element dla funkcjonowania organizmu człowieka i zachowania zdrowia. Ma decydujący wpływ na naszą odporność. Nazywana jest witaminą słońca, ponieważ wytwarzana jest w skórze właśnie pod wpływem promieni słonecznych. Laktoza to cukier w mleku. Związek ten w porównaniu do innych popularnych cukrów (np. glukozy lub sacharozy) jest jednak znacznie mniej słodki. Jego dobroczynny wpływ polega na tym, że zwiększa wchłanianie wapnia w jelicie cienkim i w dwunastnicy, o ile nie cierpimy na jego nietolerancję.

Pij mleko – nie jest toksyczne

Mimo to, mleko wciąż miewa często złą sławę. Bywa bowiem określane jako substancja toksyczna.

prof. Babuchowski – Prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego wskazuje jednak, że picie mleka nie stanowi zagrożenia dla naszego zdrowia. Istnieją zaledwie dwa przypadki, kiedy nie powinniśmy go spożywać.

– To, że mleko jest toksyczne, to jest totalna bzdura. Mamy tylko dwa przypadki, kiedy mleko może niekorzystnie oddziaływać na organizm. Po pierwsze, u ludzi, którzy mają nietolerancję laktozy, i po drugie, u uczulonych na niektóre białka mleka. Poza tym mleko mają masę właściwości odżywczych i powinniśmy po nie sięgać jak najczęściej

Pij mleko bez GMO

Warto jednak zadbać o to, żeby wybierać mleko wolne od GMO. Potencjalnych niebezpieczeństw związanych ze spożyciem produktów genetycznie modyfikowanych jest wiele. Anna Jurkiewicz i Franciszek Bujak w artykule „Zagrożenia zdrowotne związane z genetycznie modyfikowaną żywnością" (kwartalnik „Medycyna ogólna i nauki o zdrowiu") wskazują m.in. pojawienie się nowych alergenów, wzrost odporności na antybiotyki, wzrost chorób układu trawiennego, wzrost zaburzeń hormonalnych i płodności, otyłość oraz zaburzania układu odpornościowego.

Dr hab. Kamila Puppel z Katedry Hodowli Zwierząt Instytutu Nauk o Zwierzętach SGGW wskazuje, że warto jak najczęściej sięgać po mleko i produkty mleczne, szczególnie te niemodyfikowane genetycznie.

– Mleko jest naturalnym, pełnowartościowym produktem spożywczym, stanowiącym istotne źródło bioaktywnych składników wpływających na poprawę naszego zdrowia. Należy podkreślić, że składniki te w znacznym stopniu ograniczają rozwój chorób cywilizacyjnych. Żyjemy w czasach, gdzie stres, niehigieniczny tryb życia, zanieczyszczone środowisko, nieodpowiednio zbilansowana i uboga w bioaktywne składniki dieta przyczyniają się do osłabienia zdolności obronnych naszych organizmów, a w konsekwencji narażają nas na działanie wolnych rodników

– tłumaczy.

Pij mleko – Kampania PIM – „Wolne od GMO”

Polska Izba Mleka prowadzi kampanię "Wolne od GMO" sfinansowaną z Funduszu Promocji Mleka, mającą na celu poszerzenie wiedzy konsumentów na temat produktów mleczarskich "wolnych od GMO".


wSensie.pl to polski portal internetowy, którego celem jest dostarczanie Czytelnikom najwyższej jakości informacji i opinii. Na naszych stronach znajdą Państwo najważniejsze informacje ze świata polityki i gospodarki, liczne wywiady i komentarze oraz wideo. 2018 Copyright wSensie.pl
Zgodnie z rozporzadzeniem możesz cofnąć zgode którą wcześniej nam dałeś. Jednak uprzedzamy że portal może przestać działać poprawnie. Cofnij zgodę.

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.